こんにちは、はしいです😋
数ヶ月前にピザ屋がオープン🍕仕事の忙しい時に社長が買ってくれるデリバリーピザも美味しいけど釜で焼かれた出来立てのピザも食べたくなり、小麦粉好きの私は前々から気になっていたので先日行ってきました٩( ‘ω’ )و
まず最初に注文したのは、和紅茶に生ハムとサラダ。繊細に薄くスライスされた生ハムは口当たりもとてもなめらかでちょうどいい塩気がありました。シンプルなサラダにはチーズが乗っていて、生ハムとの相性も抜群👍🍴
次に注文したのはマルゲリータ。生地は窯に入れて１分ほどで焼き上がるそうで外側はパリッと、中はもっちりとしていて本格的な窯ならではの食感😋🍕トマトの酸味とチーズのまろやかさ、バジルの爽やかな香りが合わさり最高😋
二枚目のピザは提供された時からニンニクの香りが広がるマリナーラ。これは先ほどのマルゲリータと異なり、チーズの代わりにニンニク🧄。ニンニクの香ばしさとトマトがマッチしてとても絶妙な味わい。
最後に注文したのは和風テイストの照り焼きピザ。海苔やネギ、卵がたっぷり乗せられ、スパイスとして京の七味をふりかけます。和とイタリアンがピッタリと合って最後まで飽きることなく楽しむことができました。