こんにちは、あさだです。
先日、ずっと気になっていた大須にある「重慶火鍋基地 炉鼎技」に行ってきました👍🏻🌟
火鍋といえば「とにかく辛そう！」というイメージ➰👉🏻👈🏻
今回一緒に行った友人が実は辛いものが苦手だったのですが、ここのお店はスープが選べるので安心!
私たちが選んだスープはこちらの2種類！
• 豚骨ベースの白湯スープ（左）
• トマトベースの赤色スープ（右）
白湯スープはコクがあってまろやか、お肉や野菜の旨味が抜群🤟🏻💘
トマトスープは酸味と甘みのバランスが絶妙で、さっぱりしていてお箸が止まらなくなります……！どちらも辛さゼロなので、辛いのが苦手な友人も「美味しい！」と大絶賛🎵
具材もたくさん注文したのですが、レンゲに綺麗に盛り付けられた団子や、お肉、お野菜、春雨など、見た目も華やかでテンションが上がります☝🏻🎀
スープが染み込んだ具材を小鉢に取って、フーフーしながら食べる瞬間が最高に幸せ
辛いものが好きな人はもちろん、苦手な人と一緒でもそれぞれ好きな味で楽しめるのがここの火鍋のいいところだと思いました。大須で美味しい火鍋をお腹いっぱい食べたいときは、また行こうかな✊🏻