燻製

株式会社ハイパー (2020年11月29日15:29)
こんにちは～
山田です！
 

久しぶりに燻製です！

 
今回は少しだけ手間をかけました！
風通しの良いところで1時間ほど乾燥させてからのスモークスタート！
 
15分ほど燻したら完成です！
完成後の見た目はいつもと変わりません（笑）
 
食べた感想は、酸味もなくなりすごく食べやすくなりました！
 
ひと手間かけると全然違うんですね～！
 
また一つ勉強になりました！！
 
興味のある方は山田までお問い合わせ下さい
 
作り方のレクチャーします（笑